Quem gosta de samba não perde a Roda do Maria por nada! E em outubro (06/10), a partir das 16h, tem Sunset com os melhores clássicos, pagodes e afins com o Pintou o Samba em Indaiatuba. Já marca a geral pra acompanhar todas as infos e novidades do
evento pela page oficial do grupo
Não perca e vem pra roda!
Todas as quintas-feiras o Maria Azeittona de Paulínia servirá um super happy hour, a R$59,90 por pessoa, para você curtir e se preparar para o fim de semana!
Os serviços estarão disponíveis sempre entre 17h30 e 20h30 e, na mesa, teremos petiscos tradicionais e exclusivos do Maria, como o Pide turco e o nosso Rosbife artesanal.
Mais informações e reservas de mesa só ligar (19) 3517-8500. Lembre-se que o Maria fica ao lado do Vitória Hotel Convention Paulínia.
Logo o sol volta com tudo e os drinks levinhos e refrescantes serão excelentes pedidas para acompanhar a noite! O Clássico Aperol Spritz é um deles. Muito popular, desde tempos remotos, na Itália – lá pelas bandas de Veneza – o aperitivo tornou-se um coringa por toda a Europa por manter uma combinação (ou releituras) sempre refrescantes a base de Prosecco, cítricos e Aperol. Nas duas unidades do Maria Azeittona, (Indaiatuba e Paulínia), o drink é sucesso e custa R$25 a dose. Agora, quem quiser aprender a fazer o clássico, pra servir em casa também é só anotar o passo a passo, da receitinha, e preparar o brinde!
40ml de Aperol,
70ml de espumante seco,
40ml refrigerante de limão ou cítrico, de sua preferência
Montado direto na taça,
Acrescente o Aperol, o espumante seco e o refrigerante direto na taça. Coloque por último as pedras de gelo e arranje duas fatias finas de laranja dentro do drink, para deixá-lo ainda mais bonito e aromático!
Mojito, o coquetel clássico feito com rum branco, originário de Cuba
Está calor, tranquilo e favorável às receitinhas que alegram e refrescam os dias de sol a pino! Aproveita uns minutinhos e confira as dicas da coquetelaria clássica: tudo fácil e prático de fazer, ideais pra receber quem a gente gosta. Vale lembrar que, para as crianças, e para quem não consome nenhum tipo de bebida alcoólica, (mesmo em porções singelas), a Redação elegeu uma boa pedida, feita só com frutas e outros ingredientes gostosos!
Antes do passo a passo não podemos deixar de citar os créditos, né! As opções clássicas, indicadas abaixo, são gentilmente assinadas pelo Toni Márcio, chefe dos barmen do deck Bar Maria Azeittona (Paulínia/SP). O Toni contou pra gente que estes são drinks considerados livres para serem consumidos em qualquer ocasião ou período do dia; ideais, inclusive, para alegrar o paladar em dias mega quentes. No Maria Azeittona eles são servidos, por exemplo, com porções de croquetas, Carpaccio de carne e Pide (pão turco), geralmente recheado com linguiça de pernil e queijo meia-cura (tudo delícia). 🙂
Mojito
(Utilizar copo longo, 300ml)
50ml de rum branco,
15ml de Suco de Limão Thaiti,
10 folhinhas de hortelã frescas, higienizadas,
A medida de uma colher “bailarina” de açúcar refinado,
Preparo: macerar as folhas de hortelã com o açúcar e o limão, acrescentar o gelo a dose de rum e finaliza com 150 ml de água gaseificada. Adaptação em casa para um versão mais leve ou fácil de fazer é substituir o rum pela cachaça de sua preferência e pelo refrigerante de limão de sua preferência.
***Cocktail de frutas sem álcool***
(Taça Tulipa Curta, 300ml)
50ml suco de laranja,
120ml de suco de abacaxi,
30ml leite de coco,
10ml de Grenadina (Xarope de groselha),
Na coqueteleira bata, por alguns minutos, o suco de laranja, o suco de abacaxi, o leite de coco, e de 02 a 03 pedrinhas de gelo. Coloque na taça e acrescente, por último, o xarope de groselha. Pode alterar o suco de laranja por suco de maracujá (30ml por ser mais forte) e xarope de maçã verde.
Aperol
(Taça de vinho branco, 300ml)
40ml de Aperol,
70ml de espumante seco,
40ml refrigerante de limão ou cítrico,
Montado direto na taça,
Acrescente o aperol, o espumante seco e o refrigerante direto na taça. Coloque por último as pedras de gelo e arranje duas fatias finas de laranja dentro dodrink, para deixá-lo ainda mais bonito e aromático.
Sabia que a Codorníu (marca da Interfood) está com uma Web Série super bacana?! Quem gosta de receitinhas novas não pode deixar de assistir a “Drinks Anatomy”. Lançada dia 26 de janeiro, deste ano, a série traz episódios sobre o preparo de bebidas criadas por grandes Barmans brasileiros! Um super time de experts, convidado pela marca idealizou receitas com Cava (o tal espumante espanhol que tornou-se a bebida queridinha da Espanha!). As criações são preparadas a partir de dois rótulos: o Codorníu Clasico Rose e o Codorníu Clasico Brut . No final das contas as combinações deliciosas são exibidas no canal oficial da bebida, com a assinatura da agência DUEE Brasil! No episódio atual o mixologista Daniel Prado, do iff! Bar (Campinas-SP), é o participante da vez e apresenta o Codorníu Spritz !
Quem passar por Paulínia, seja para ir ao belo Theatro Municipal da cidade (ver programação atual aqui), ou passear pelas curiosidades do Cinema Nacional não pode deixar de visitar o Vitória Hotel Convention Paulínia para conhecer as delícias do Restaurante com pratos family food, Vitorino, e do bar Maria Azeittona.
No início de 2015 as novas marcas gastronômicas foram idealizadas pela Rede Vitória. Um deles, o Restaurante Vitorino acompanha a excelência de cozinha do Grupo, que possui premiados restaurantes, como o Esquinica, Bellini Ristorante e Kindai (destaques do Vitória Concept de Campinas).
Com capacidade para 250 pessoas o Vitorino serve pratos e receitas variadas, a partir dos conceitos de comfort food e family food. Na panela temperos e sabores caseiros, que rememoram os bons momentos da vida; a elaboração dos pratos utiliza ingredientes típicos da culinária brasileira, agregando, às receitas, o toque da diversidade gastronômica do país.
O ponto forte do cardápio são as opções à la carte, em porções ideais para serem compartilhadas com a família e amigos, além de um balcão de massas italianas, frescas e tradicionais, preparadas aos olhos dos clientes. Entre os destaques do menu estão os lombos de bacalhau Gadus Morhua assados no azeite, com lascas que se soltam delicadamente, além dos camarões e das moquecas que levam a assinatura do Chef Rafael Machado. As opções de grelhados com carne de Black Angus são um capítulo à parte para deixar todos com água na boa. Aos copos e taças rótulos consagrados a preços convidativos.
Para uma noite despojada, o bar Maria Azeittona é uma outra excelente opção; também anexo ao hotel o espaço diferenciado tem uma ambiente descontraído – interno e externo – com receptivo e informal e capacidade para atender até 150 pessoas. No menu há porções e petiscos variados, como as iscas de peixe com molho temperado da Casa, drinks, sucos, refrigerantes, cervejas e chopp, além de sala vip para snooker e a presença constante de DJs da região.
Serviços Gerais:
Maria Zeittona e Restaurante Vitorino
Rua Geraldo Ballone, nº 110, Jardim América – Paulínia/SP.
Informações e Reservas: (19) 3517-8500
www.vitoriahoteis.com.br